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Spuntini! Cosa mangi durante la giornata?

Cosa mangi quando “non ci vedi più dalla fame”?

I dolci sono spuntini poco saniFare spuntini è da considerare una buona abitudine. Capita spesso di avere fame tra un pasto e l’altro specie se intercorre molto tempo.

Spesso gli spuntini non sono visti di buon occhio perché è facile cadere nella trappola di snack poco sani. Per giocare d’anticipo assicurati di avere a portata di mano cibi sani. Cerca di combinare bene proteine e carboidrati per avere un senso di sazietà e ritrovare energia.

In Inghilterra è stato fatto uno studio* sul rapporto tra stress e scelte alimentari condotto su 5000 impiegati europei, di cui 1000 italiani. Il risultato è stato che i lavoratori con elevato stress sono più portati a scegliere spuntini poco sani come cioccolato, bibite e patatine rispetto a lavoratori per niente stressati.

Il 32% dei lavoratori sceglie uno snack poco sano, dolce o salato, anche a colazione preferendo il bar o la pasticceria come luogo per consumare questo pasto.

* Rapporto  su  «stress e spuntini fra gli impiegati europei» commissionato da Herbalife e condotto dalla Dr. Barbara Stewart-Knox – Scuola di Scienze Biomediche, Università di Ulster (Uk)

Quali vantaggi puoi avere facendo uno spuntino sano?

Sicuramente hai il vantaggio di evitare pasti eccessivi dovuti alla fame accumulata e allo stesso tempo puoi fornire nutrienti essenziali che ti servono durante la giornata.

Una bevanda proteica, un frutto o un vasetto di yogurt con qualche cracker dietetico vanno benissimo.

carote

Se poi stai anche cercando di controllare il peso, occorre tenere conto dell’apporto calorico dello spuntino che non deve superare circa le 150 kcal a porzione.

Idee per spuntini sani possono essere: un uovo sodo – ½ tazza di ricotta con ½ tazza di mirtilli – un vasetto di yogurt magro con un cucchiaio di uva passa, mela o altra frutta – carota o peperone – un bicchiere di succo di pomodoro – una manciata di fragole con yogurt magro.

E in alternativa?

barrette proteicheUn’idea alternativa di spuntino possono essere le nostre Barrette Proteiche che hanno solo 140 kcal e ti danno proteine, carboidrati e vitamine del gruppo B per favorire il metabolismo energetico.Zuppa di pomodoro gran gourmet

Ottimo spuntino è anche la Zuppa di Pomodoro ricetta mediterranea. Può essere gustata anche fredda, ha un elevato contenuto di proteine, fibre e solo 104 Kcal a porzione. Ideale anche come aperitivo o antipasto per una cena leggera.

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