Prima colazione! Importante ed Equilibrata

Perché la prima colazione è un pasto così importante? E perché deve essere equilibrata?

Prima colazione, in inglese “breakfast”, significa letteralmente rompere il digiuno. E’ il primo pasto dopo il lungo digiuno notturno. Questo pasto deve necessariamente darti da subito tutti i liquidi e i nutrienti di cui abbiamo bisogno (vitamine, sali minerali, carboidrati, fibre e proteine) per farti iniziare bene la giornata.

La letteratura scientifica non lascia spazio a dubbi: i numerosi studi effettuati hanno anche dimostrato che il primo pasto della giornata è associato alla perdita di grasso corporeo.

Nel 1992 la ricerca di Schlundt ha dimostrato che tra due gruppi di soggetti, che assumevano lo stesso numero di calorie giornaliere, chi faceva colazione perdeva il 28% di peso in più rispetto a chi la saltava. Un altro studio del 2008 ha evidenziato che i ragazzi che facevano colazione avevano un indice di massa corporea inferiore a chi non la faceva (in pratica erano più magri).

COME DEVE ESSERE LA PRIMA COLAZIONE IDEALE?

Deve essere bilanciata e fornire circa il 20% delle calorie complessive della giornata. Dolce o salata che sia, deve comprendere alimenti freschi e ricchi di virtù salutari. Deve fornire vitamine, fibre, carboidrati buoni, proteine e grassi salutari.

Per chi fa colazione al bar con cappuccino e brioche, tenga presente che, purtroppo, non si tratta di un menù sano: la brioche è ricca di grassi idrogenati, contiene moltissime calorie e in più ha un basso potere saziante.

La classica prima colazione riesce a fornire solo una gran quantità di carboidrati e zuccheri. Attenzione anche ai cornflakes: spesso hanno poche fibre e un alto contenuto di zuccheri. Meglio controllare sulla confezione e verificare le quantità di zuccheri e il valore energetico (non deve superare le 200/250 calorie per 100 grammi).

Ricordate anche che le fette biscottate hanno più calorie del pane: contengono infatti più grassi necessari per una buona tostatura.

Colazioni più complesse danno di più a livello nutrizionale ma occorre trovare il tempo per prepararle, consumarle, stando attenti a non ingerire troppi grassi saturi.

UNA POSSIBILE SOLUZIONE

Ecco come puoi aiutarti a fare una prima colazione buona, veloce e che allo stesso tempo ti nutre in modo equilibrato.

La base è il nostro sostituto del pasto, il frullato F1, già pronto per darti tutti i nutrienti e l’energia necessari per arrivare a pranzo senza essere affamati. Questo ti permette di non cadere nella trappola degli spuntini troppo calorici e pieni di grassi.

A questo puoi aggiungere uno o più degli altri prodotti che vedi qui sotto, secondo le tue specifiche necessità.

Scopri a cosa servono e come si usano!

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